暑くなってきたこの時期に!冷たいラーメン
材料(1人前)
- 中華麺 1人前
- 焼干しスープ 1袋
- 水 360cc
- チャーシュー又はハム 適量
- メンマ 適量
- ねぎ 適量
- お好みの具 適量
(きゅうり、かまぼこ、水菜、もやし等) - 氷 適量
作り方
1.たっぷりのお湯で中華麺を2分~2分30秒ゆでます。
2.麺が茹で上がったら冷たい水で麺を洗い水気をきります。
3.茹でた麺を器に盛り360ccの冷水で割ったスープをかけ氷を入れます。お好みの具材を盛り付けます。
☆麺はぬめりが取れるまでしっかりと洗って水気を切ってください。