材料（２人前）

• 豚ひき肉　50ｇ
• たけのこの水煮　40ｇ
• 椎茸　1ケ
• お好みで茄子　30ｇ
• みりん　大さじ　1
• 砂糖　大さじ　1
• 酒　大さじ　1/2
• じゃじゃ麺味噌　2袋
• きゅうり　適量
• ネギ　適量
• 中華めん　2人前

作り方

1.たけのこ・椎茸・茄子をみじん切りにする。

2.豚ひき肉・1で切った材料とみりん・酒・砂糖・じゃじゃ味噌を耐熱容器に入れ軽く混ぜ合わせる。

3軽くラップをかけレンジで1分30秒加熱する。

4.一度レンジから取り出しまた1分３０秒加熱してたれの完成！

5.中華めんは茹でて軽く水で洗いサッと水けをきりお皿へ（おこのみでゴマ油をからめれば麺がくっつきにくいです。）

4麺の上にきゅうり・ねぎ・たれをかける。

☆お好みで生姜やラー油をかけても美味しいです。また甘さが気になる方は砂糖・みりんをお好みで調節してください。